Bếp Ăn Xanh là một khái niệm và xu hướng ẩm thực hiện đại hướng đến việc bảo vệ môi trường và sức khỏe con người thông qua việc sử dụng nguyên liệu hữu cơ, sạch, và bền vững. Đây là nơi mà các đầu bếp và người tiêu dùng cùng nhau xây dựng một phong cách sống lành mạnh hơn, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường tự nhiên.